Crémeux d’esturgeons de Dordogne - 100 gr

Bocal de 100 gr

Crémeux élaboré à partir de la chair fraiche et fumée d’esturgeon de Sibérie (Acipenser Baerii) élevés en zone Natura 2000, dans l'eau classée en première catégorie piscicole de la Beune à Eyzies de Tayac près de Sarlat. les œufs des esturgeons sont utilisés pour produire l'excellent caviar de Dordogne.

Dégustation : idéal à l'apéritif sur des toasts, vous apprécierez le fondant et la finesse de ce crémeux.

Livraison uniquement en Chronopost : livraison express sous température dirigée (entre 0 et 4°C)

Composition : Crème liquide UHT 35% MG, Esturgeon fumé, Esturgeon, sel, Agar agar, mélange poivre 5 baies déshydraté
Conditionnement : Bocal de 100 gr
Conservation : 24 Mois. Après ouverture, consommer rapidement, dans les 48 heures.
Producteur : Caviar Perle Noire, Pisciculture Aquadem pour Mémé du Quercy
Origine : Les Eyzies-de-Tayac, Dordogne