Champignons

Les anciens le savent, pour qu’il y ait des champignons, il faut la bonne dose d'eau et de vent, mais aussi une position de lune particulière !

Et quand ces conditions sont optimales, on trouve ici et chez nos voisins des cèpes, véritable champignon du terroir, mais aussi des girolles et des morilles. Séchés, à la graisse de canard ou à l’huile d’olive, vous retrouverez dans notre gamme de champignons toute la saveur des sous-bois de nos régions.