Champignons, Safran & Condiments

La diversité des terroirs du Lot et des départements voisins permettent de cultiver ou de récolter toute sorte de produits que la nature nous offre : des champignons mais aussi du safran, des noix, des noisettes et même des olives permettant de faire des huiles aromatiques.

Le safran du Quercy.

Cultivé en Quercy depuis le moyen âge, le safran était présent dans nombreuses familles pour une consommation personnelle. Il n’a jamais complètement disparu des jardins du Quercy. Aujourd’hui, grâce à la volonté d’hommes et de femmes attachés à leur terroir, les safranières produisent à nouveau un safran de grande qualité, que nous vous proposons de goûter.

Les champignons.

Les anciens le savent, pour qu’il y ait des champignons, il faut la bonne dose d'eau et de vent, mais aussi une position de lune particulière ! Et quand ces conditions sont optimales, on trouve ici et chez nos voisins des cèpes, véritable champignon du terroir, mais aussi des girolles et des morilles. Séchés, à la graisse de canard ou à l’huile d’olive, vous retrouverez dans notre gamme de champignons toute la saveur des sous-bois de nos régions.

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Suprême de cèpes - 150 gr

Le bocal de 150 gr, soit 2 parts. Ce suprême de cèpes est idéal pour...

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Prix 11,50 €

Golden - 50 cl

Golden 50 cl Golden offre l’opportunité de découvrir la gastronomie...

Prix 46,90 €
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Morilles séchées - 40 gr

Le sachet de 40 gr soit 2 à 4 parts. Les morilles séchées à réhydrater...

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Prix 23,00 €

Girolles cuisinées à l'huile - 240 gr

Le bocal de 240 gr soit 2 à 4 parts. Girolles cuisinées à l'huile...

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Prix 15,40 €

Safran du Quercy en stigmates - 0.5 gr

Le bocal de 0,5 gr Nous sommes installés dans le Lot, depuis 2013. Nous...

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Prix 30,90 €

Safran du Quercy, Stigmates de safran entiers et purs -...

Stigmates de safran entiers et purs, produits par l' association des...

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Prix 5,20 €

Huile de noix - Bidon 100 cl

Huile de noix première pression a froid Bouteille de 100 cl en métal...

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Prix 25,00 €

Vinaigre Balsamique aromatisé truffe noire - 20 cl

Vinaigre Balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire Bouteille de...

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Prix 9,10 €

Huile de noix - Bidon 50 cl

Huile de noix première pression a froid Bouteille de 50 cl en métal...

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Prix 13,40 €

Huile de noix - Bidon 25 cl

Huile de noix première pression a froid Bouteille de 25 cl en métal...

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Prix 9,60 €

Vinaigre de vin blanc au jus de framboise - 25 cl

Bouteille de 25 cl Vinaigre de vin blanc au jus de framboise, pour...

(2 avis)
Prix 6,20 €

Moutarde violette de Brive - 200 gr

Moutarde originale qui permet d'accompagner des volailles, des viandes...

(2 avis)
Prix 5,80 €

Safran du Quercy en stigmates - 1 gr

Le bocal de 1 gr Nous sommes installés dans le Lot, depuis 2013. Nous...

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Prix 53,90 €

Sirop de Safran du Quercy - 250 ml

La bouteille de 250 ml Sirop de safran La Borie Blanche, idéal pour vos...

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Prix 15,50 €

Moutarde fine au Safran - 100 gr

Le bocal de 100 gr Moutarde fine au safran Composition : moutarde fine,...

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Prix 7,90 €

Huile de noisette - bidon 25 cl

Huile de noisettes vierge Bouteille de 25 cl en métal Composition :...

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Prix 10,20 €

Vinaigre Balsamique aromatisé truffe noire - 50 cl

Vinaigre Balsamique de Modène aromatisé à la truffe noire Bouteille de...

(6 avis)
Prix 15,40 €

Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix - 25 cl

Bouteille de 25 cl Vinaigre de vin blanc aromatisé à la noix, pour...

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Prix 6,60 €

Cèpes séchés - 50 gr

Le sachet de 50 gr soit 2 à 4 parts. Les cèpes séchés à réhydrater une...

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Prix 8,90 €

Cèpes cuisinées à l'huile - 460 gr

Le bocal de 460 gr soit 4 à 8 parts. Cèpes cuisinées à l'huile Préparez...

(12 avis)
Prix 19,90 €

Huile d'Olive arôme truffe noire - 20 cl

Huile d'olive aromatisée à la truffe noire Bouteille de 20 cl...

(12 avis)
Prix 8,90 €

Huile arôme truffe - 25 cl

Huile de tournesol aromatisée à la truffe noire Bouteille de 25 cl...

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Huile du Berger - 50 cl

La bouteille 50 cl Huile du Berger, huile de pépins de raisin...

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Prix 14,90 €

Délice de cèpes - 90 gr

Le bocal de 90 gr. Cette spécialité aux cèpes est idéale à tartiner sur...

Prix 10,90 €

NOIXAIL Tapenade - 180 gr

Tapenade au Noix du Périgord et à l'ail. Bocal de 180 gr Toasts apéro,...

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Safraneli au safran du Quercy - 250 gr

Pâtes artisanales extrudées à froid par fillière en bronze sans...

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Prix 8,50 €

Cèpe Ô noix - 180 gr

Cèpe Ô noix "Lou Tartin apéro" Bocal de 180 gr Toasts apéro,...

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Prix 7,90 €

Sirop au safran du Quercy - 25 cl

La bouteille de 25 cl Cultivé en Quercy depuis le moyen âge, on peut...

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Prix 7,80 €
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