Foie gras cru

C’est le foie gras brut, sans aucune préparation.

Avec ce lobe de foie gras entier cru, vous allez pouvoir laisser libre court à toutes vos fantaisies culinaires : le préparer en terrine ou en conserve, Le poêler pour le servir chaud ou l’utiliser dans une farce. Pour les puristes, vous le choisirez brut et il faudra le dénerver au préalable puis l'assaisonner à votre goût. Pour ceux qui ont un peu moins de temps ou pas l'envie de le faire, vous pourrez choisir le foie gras déveiné. A vos recettes !

Retrouvez nos vidéos pour vous aider à préparer vos lobes de foie gras :
Déveinage du lobe de foie gras, Préparation terrine de foie gras cru, Foie gras poêlé

Les foie gras cru sont préparés sur commande par notre conserverie. Voir ci-dessous les modalités de livraison.

**Envois le mercredi ou le jeudi**
Commande passée :
Jusqu'au lundi avant 10 heures
Commande expédiée le :
Mercredi ou jeudi (réception chez vous le lendemain)

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