Brasserie la Bouriane

Située au cœur du territoire du Quercy dans la ville de Lherm, entre Cahors et Gourdon, la Brasserie La Bouriane tire son nom d’une aire géographique réputée pour la qualité de ses ressources naturelles. Elle propose de savoureuses bières bio issues d’une exploitation labellisée Nature et Progrès.

Brasserie La Bouriane: une identité forte ancrée dans le terroir

Depuis 2015, Michel Magne est à la tête d’une entreprise agricole spécialisée dans l’élaboration de bières de pays authentiques à partir de matières premières prélevées dans l’environnement naturel du Quercy. Avec Jean-Philippe Luteraan, il conçoit diverses variétés de bières lotoises provenant de quatre ateliers de production répartis sur un espace de fermage d’environ 20 hectares.

Au fil des années, l’outil de production a été sans cesse repensé et amélioré. La brasserie La Bouriane fait aujourd’hui office de place forte de l’activité brassicole dans le département du Lot.

Localisée dans une ancienne bâtisse du 18e siècle construite avec des pierres calcaires, la brasserie La Bouriane peut également se prévaloir de mettre en valeur un bien inscrit au patrimoine des Bâtiments de France.

Une terre fertile aux ressources naturelles importantes

Terre sablonneuse faite de collines et de forêts, la région de la Bouriane offre un cadre propice pour la réalisation des idéaux qui définissent l’action de la brasserie : le recours aux ressources naturelles de proximité pour la fabrication de bières locales à l’identité affirmée.