Confits, cassoulets, magrets, plats cuisinés

Le Quercy évoque toujours une myriade de parfums et de saveurs dans l’imaginaire et les papilles de chaque gastronome.

C’est en s’appuyant sur les recettes traditionnelles locales que la Mémé du Quercy a créé et a mis en conserve une gamme complète de petits plats cuisinés à l’accent du Sud-Ouest.

Des plats cuisinés savoureux.

Que ce soit pour un repas festif ou improvisé, en famille ou entre amis, vous trouverez dans la gamme des plats cuisinés de la Mémé de quoi régaler vos convives : confits de canard, cassoulet campagnard, coq au vin, risotto, choucroute au confit… mais aussi des soupes et des tourins paysans... et pour les plus amoureux de la cuisine paysanne, d’authentiques tripoux de la mère Lavergne !

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Cassoulet au canard confit - 1500 gr

Un des meilleures plat cuisiné de la Mémé du Quercy. Boîte de 1500 gr...

(14 avis)
Prix 25,20 €

Confit de Canard - 4 cuisses

Boîte - poids net : 1 350 gr soit 4 parts. Confit de Canard 4 cuisses...

(60 avis)
Prix 37,50 €

Anchaud confit de Porc - 750 gr

Bocal de 750 gr L'anchaud se déguste glacé dans la gelée accompagné de...

(27 avis)
Prix 17,95 €

Cassoulet aux manchons de canard confits - 840 gr

Ce cassoulet est l'un des meilleurs plats cuisinés de la Mémé du...

(41 avis)
Prix 12,80 €

Saucisses au canard confites - 400 gr

La boîte de 400 gr soit 2 parts. A manger froides à l'apéritif ou...

(22 avis)
Prix 11,20 €

Confit de Canard - 6 cuisses

Boîte - poids net égoutté : 1 900 gr soit 6 parts. Confit de Canard 6...

(40 avis)
Prix 49,90 €

Sauce cèpes - 200 gr

Boîte de 200 gr Sauce au vin blanc cuisinée au cèpes. Composition : vin...

(7 avis)
Prix 6,60 €

Cassoulet aux manchons de canard confits - 2200 gr

Ce cassoulet est l'un des meilleurs plats cuisinés de la Mémé du...

(33 avis)
Prix 33,50 €

Saucisses haricots à l'huile de noix - 750 gr

Bocal de 750 gr soit 1 à 2 parts. Conseil à réchauffer au bain marie...

(7 avis)
Prix 8,95 €

Sauce Périgueux - 200 gr

Boîte de 200 gr Sauce cuisinée à base de jus de viande et de légumes....

(6 avis)
Prix 15,50 €

Velouté Potiron Châtaignes - 550 gr

Le velouté de Potiron Châtaigne, soupe traditionnelle, sans...

(9 avis)
Prix 11,50 €

Graisse de canard - 250 gr

Bocal de 250 gr Graisse de canard - 250 gr Composition : graisse de...

(11 avis)
Prix 6,60 €

Tourin à l'ail - 950 gr

Le bocal de 950 gr soit 4 parts. Le Tourin est une soupe "paysanne" à...

(11 avis)
Prix 7,40 €

Velouté Châtaigne Foie Gras - 550 gr

Le velouté de châtaigne et foie gras,soupe traditionnelle, sans...

(15 avis)
Prix 12,90 €

Risotto avec Girolles du Quercy

Risotto avec Girolles du Quercy idéal pour accompagner l'agneau fermier...

(6 avis)
Prix 8,30 €

Saucisses aux lentilles - 750 gr

Bocal de 750 gr soit 1 à 2 parts. Conseil à réchauffer au bain marie...

(23 avis)
Prix 9,60 €

Velouté aux truffes - 550 gr

Le velouté aux Truffes, soupe traditionnelle, sans conservateur. Le...

(10 avis)
Prix 14,50 €

Confit de Canard - 2 cuisses

Boîte - poids net : 765 gr soit 2 parts. Confit de Canard 2 cuisses...

(51 avis)
Prix 19,50 € Prix de base 20,50 €
  • -1,00 €
  • - 1,00 €

Anchaud du Périgord - Rôti de porc confit - 400 gr

Bocal de 400 gr L'anchaud se déguste glacé dans la gelée accompagné de...

(20 avis)
Prix 11,30 €

Coq au vin de Cahors mijoté aux cèpes - 750gr

Traditionnel coq au vin Le bocal de 750 gr soit 2 à 3 parts....

(4 avis)
Prix 16,60 €

Gésiers de canard confits - 110 gr

Boîte de 110 gr Composition : gésier de canard, graisse de canard, sel,...

(19 avis)
Prix 6,90 €

Soupe à l'Oignon - 950 gr

Boîte de 950 gr soit 4 parts. La soupe à l'Oignon de la Mémé, soupe des...

(13 avis)
Prix 7,60 €

Gésiers de canard confits - 215 gr

Boîte de 215 gr Composition : gésier de canard, graisse de canard, sel,...

(17 avis)
Prix 10,60 €

Cassoulet aux manchons de canard confits - 420 gr

Ce cassoulet est l'un des meilleurs plats cuisinés de la Mémé du...

(23 avis)
Prix 7,30 €

6 Tripoux d'Auvergne - 560 gr

Le bocal de 560 gr soit 2 à 3 parts 6 Tripoux d'Auvergne Composition :...

(8 avis)
Prix 22,05 €

Soupe de Fèves - 950 gr

Le bocal de 950 gr soit 4 parts. La soupe de Fèves de la Mémé, soupe...

(3 avis)
Prix 8,70 €

Canard au vin de Cahors - 750 gr

Bocal de 750 gr soit 4 parts. Plat cuisiné traditionnel en bocal, à...

(3 avis)
Prix 19,60 €

Confit de Canard - 1 cuisse

Boîte - poids : 360 gr - poids net égoutté : 200 gr soit 1 parts....

(9 avis)
Prix 11,50 €

Risotto avec cèpes du Quercy

Le fameux risotto aux cèpes. Sachet de 500 gr soit 6 à 8 parts. Recette...

(17 avis)
Prix 8,30 €

Magret de Canard Confit - 1 magret

Boîte - poids : 400 gr - poids net égoutté : 220 gr soit 1 parts....

(6 avis)
Prix 14,90 €

Cailles Farcies au foie gras - 350 gr

2 Cailles farcies (non désossées) au foie gras du Sud Ouest. Bocal de...

(13 avis)
Prix 17,90 €

Lentilles cuisinées - 420 gr

Boîte de 420 gr soit 2 parts. Composition : entilles 350 gr, sauce...

(17 avis)
Prix 3,80 €

Magret Fourré au Foie Gras de Canard Entier - 200 gr

Magret de canard IGP du Sud Ouest fourré au foie gras. Boîte - poids net...

(4 avis)
Prix 13,50 €

Aiguillettes d'Oie Confites - 220 gr

Boîte - poids : 400 gr - poids net : 220 gr soit 2 parts. Aiguillettes...

(10 avis)
Prix 13,90 €

Tourin à la tomate - 950 gr

Boîte de 950 gr soit 4 parts. Le Tourin est une soupe "paysanne" à...

(5 avis)
Prix 7,30 €

4 Tripoux d'Auvergne - 380 gr

Le bocal de 380 gr soit 2 parts 4 Tripoux d'Auvergne Composition :...

(23 avis)
Prix 15,72 €

Magret Fourré au Foie Gras de Canard Entier - 510 gr

Magret de canard IGP du Sud Ouest fourré au foie gras de canard Boîte -...

(9 avis)
Prix 29,90 €

Fricassée d'oie sauce aux cèpes - 800 gr

Bocal de 800 gr soit 4 parts. Fricassée d'oie sauce aux cèpes...

(8 avis)
Prix 15,50 €

Haricots Blancs cuisinés à la Graisse d'Oie - 420 gr

Boîte de 420 gr soit 2 parts. Composition : haricots lingots 570 gr,...

(10 avis)
Prix 3,50 €

Haricots Blancs cuisinés à la Graisse d'Oie - 800 gr

Bocal de 800 gr soit 4 parts. Composition : haricots lingots 570 gr,...

(19 avis)
Prix 6,50 €

Manchons de Canard Confits

Boîte - poids : 740 gr- poids net égoutté : 425 gr soit 4 parts....

(4 avis)
Prix 9,90 €

Magret de Canard Confit - 2 magrets

Boîte - poids : 750 gr - poids net égoutté : 430 gr soit 2 parts....

(6 avis)
Prix 26,90 €

Tripoux au Safran du Quercy - 400 gr

Le bocal de 420 gr soit 2 parts Composition : Tripoux (panse et fraise...

(12 avis)
Prix 9,90 €

Tripoux au Safran du Quercy - 800 gr

Le bocal de 800 gr soit 4 parts Composition : Tripoux (panse et fraise...

(5 avis)
Prix 17,90 €

Cou de canard farci au foie gras de canard 20% - 360 gr

Cou de canard farci au foie gras de canard, fabrication traditionnelle....

(8 avis)
Prix 14,90 €

Cou d’oie farci au foie gras d'oie 20% - 500 gr

Cou d’oie farci au foie gras, fabrication traditionnelle IGP du Sud...

(14 avis)
Prix 22,90 €

Tourin à l'oseille - 950 gr

Boîte de 950 gr soit 4 parts. Le Tourin est une soupe "paysanne" à...

(1 avis)
Prix 7,20 €

Blanquette de canard à l'ancienne - 750 gr

Bocal de 750 gr soit 1 à 2 parts. Blanquette de canard à l'ancienne...

(5 avis)
Prix 19,90 €

Coq au Vin de Cahors - 800 gr

Bocal de 800 gr soit 2 à 3 parts. Coq au Vin de Cahors Composition :...

(12 avis)
Prix 14,60 €

Cassoulet Quercynois façon Mémé du Quercy - 800 gr

Ce cassoulet est l'un des meilleurs plats cuisinés de la Mémé du...

(39 avis)
Prix 12,50 €

Sauce aux Truffes 2% - 100 gr

Bocal de 100 gr Parfait sur des tagliatelles et sur un foie gras...

(1 avis)
Prix 5,90 €

Gratin Quercynois façon Mémé - 1 kg

Le gratin au confit de canard Boîte de 1 Kg soit 4 parts. Dégustation :...

(4 avis)
Prix 16,40 €

Confit de Canard - 3 cuisses

Boîte - poids : 1 020 gr- poids net égoutté : 530 gr soit 3 parts....

(11 avis)
Prix 18,90 €

Sauce au Foie Gras 20% - 100 gr

Sauce au foie gras 20% Bocal de 100 gr Dégustation Réchauffer et...

(5 avis)
Prix 5,30 €

8 Tripoux d'Auvergne - 760 gr

Le bocal de 760 gr soit 4 parts 8 Tripoux d'Auvergne Composition :...

(4 avis)
Prix 23,40 €

Sauce aux cèpes 5% - 100 gr

Bocal de 100 gr Sauce aux cèpes cuisinée au vin rouge. Composition :...

(2 avis)
Prix 3,60 €

Sauce aux Morilles - 100 gr

Bocal de 100 gr Sauce aux morilles, à réchauffer et consommer sur une...

(3 avis)
Prix 5,40 €

Gésiers de canard confits - 200 gr

Boîte de 200 gr Composition : viande de canard origine France, gésiers...

(1 avis)
Prix 9,30 €

Choucroute au Confit d'oie - 1325 gr

Bocal de 1325 gr soit 4 à 6 parts. Choucroute au Confit d'oie...

(2 avis)
Prix 32,00 €