La bouteille 75 cl
Vinification : Vendange manuelle. Tri de la vendange et égrappage... Macération longue (1 mois), fermentation intégrale à 25°C / 28°C et finale à chaud 30°C à 32°C.
Élevage : Sur une sélection de la meilleure parcelle du domaine, Grand Mériguet est élevé 24 mois en fûts neufs provenant des tonneleries Radoux© et Hermitage© en chauffe légère et moyenne.
Dégustation : Au nez fruits noirs, épices, légèrement fumé, en bouche les fruits noirs sont toujours présents avec une note briochée, pas d’austérité malgré sa jeunesse, belle rondeur et un côté flatteur que l’on attribut généralement aux grands vins des Côtes du Rhône « St Joseph » ou « Cotes Rôties ». Exceptionnel par sa finesse, pour le déguster, inutile de se montrer patient.
Conseil de consommation : A servir à 18°C après passage en carafe.
Accords mets et vins : Servir sur du Bœuf grillé, viandes blanche « agneau fermier », omelette aux cèpes ou aux truffes.
| Foire aux Vins de la Maison | |
| À partir de 6 bouteilles Janicot Vignobles | Livraison OFFERTE |
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Alcool : 15 % vol
Garde : 15 ans et plus
Cépage : 100% Malbec
Producteur : Janicot vignobles, Anthony Janicot
Origine : Trespoux-Rassiels, Lot
François B. publié le 26/03/2021 suite à une commande du 03/03/2021
tres bon produit
Edwina L. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 12/12/2020
Parfait
Anonymous A. publié le 10/10/2017 suite à une commande du 18/09/2017
Parfait
Anonymous A. publié le 10/12/2014 suite à une commande du 22/11/2014
pour la ddernière commande je ne peux pas encore donner d'avis mais sur les années précédentes très bons produits
Grand Mériguet 2018 dans le Top 50 des meilleurs vins du monde ! La...
