Domaine de Mériguet - Grand Mériguet 2018

Grand Mériguet 2018 dans le Top 50 des meilleurs vins du monde !

La bouteille 75 cl

Vinification : Vendange manuelle. Tri de la vendange et égrappage. Macération longue durant 1 mois, fermentation intégrale à 25°C / 28°C et finale à chaud 30°C à 32°C.

Élevage : Sur une sélection de la meilleure parcelle du domaine, le Grand Mériguet est élevé 24 mois en fûts neufs provenant des tonneleries Radoux© et Hermitage© en chauffe légère et moyenne.

Commentaire de dégustation du Grand Mériguet 2018 par le jury du Decanter World Wine Awards 2021

"Peu de grands terroirs de France sont aussi négligés et sous-évalués que Cahors, nos juges étaient donc heureux de trouver un petit ensemble de vins de cette belle zone reculée sur le Lot, à scruter pour notre sélection Best In Show. C'est celui qui s'est démarqué. C'est un noir-violet saturé et dense - peut-être le vin le plus profondément coloré de notre top 50, et un tourbillon laisse des stries sur le verre. Des parfums frais et vibrants de feuille de thé et de rose trahissent ses origines de malbec, et il y a aussi une grande fraîcheur de poivre vert dans les fruits. En bouche, il est brillant et concentré, un vin d'une grande intensité, profondeur et équilibre, à la texture fine et longue. Les fruits immaculés persistent tout au long de la finale, et il porte son bois très légèrement : vignobles propices, viticulture habile et vinification fine sont tous à l'honneur ici."

Conseil de consommation : À servir à 18°C après passage en carafe.

Accords mets et vins : Servir sur du Bœuf grillé, viandes blanche « agneau fermier », omelette aux cèpes ou aux truffes.

Alcool : 15 % vol
Garde : 15 ans et plus
Cépage : 100% Malbec
Producteur : Janicot vignobles, Anthony Janicot
Origine : Trespoux-Rassiels, Lot