Château Lamagdelaine Noire - Las Camps 2022
Le Château Lamagdelaine Noire est produit sur les contreforts de la...
(26 avis)
- Médaillé
Association de producteurs
Vins de Cahors • Foie gras • Truffes
Steaks hachés d'Agneau Fermier du Quercy - 240 gr
9,50 €
TTC
13178
2 steaks d'agneau (240gr) pour 2 personnes.
Steak haché d’agneau fermier du Quercy au goût parfumé, fondant et savoureux, préparé dans un morceau maigre. Il se cuisine à la poêle sur les 2 faces pendant 3 à 5 minutes selon votre goût.
Viande d'agneau fermier du Quercy Label Rouge
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Composition : Viande d'agneau livré sous vide, Sel
Élevage : Agneau élevé en extérieur dans le Quercy
Conservation : 14 jours au réfrigérateur - peut se congeler
Producteur : Les Saveurs du Causse - Benjamin Parade
Origine : Caniac du Causse, Lot
Notre producteur, Benjamin Parade
Les Saveurs du Causse à Caniac du Causse
Chipolatas d'agneau en direct du producteur
"Chez nous, tous les animaux naissent et sont élevés sur cette même terre, ils ne sont pas trimballés d’un bout à l’autre de la France!..." témoigne Benjamin Parade.
L'exploitation esr engagée dans une démarche d’agriculture raisonnée s’appuyant sur des points précis facilement identifiables:
- les brebis sont élevées en plein air sur de vastes étendues et se nourrissent à l’envi sans entrave lors de la belle saison, en totale adéquation avec le bien-être animal;
- les fourrages et céréales employés pour nourrir les bêtes sont distribués avec des apports très limités d'engrais minéraux, en majeure partie grâce au fumier produit par le cheptel durant l'hiver. Les OGM sont bien évidemment proscrits;
- des méthodes de culture des sols évitant le labour et les éléments chimiques, au profit des techniques de semis-direct, de faux-semis et de couverts végétaux.
Agneau fermier Label Rouge
Viande ovine française d’excellence, l’agneau fermier du Quercy bénéficie de l’étiquette Label Rouge. Cette certification est à mettre en parallèle avec un élevage de très haute fiabilité en termes de qualité des produits, de respect des animaux et de l’environnement.
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