Coucougnettes de Pau - 135 gr

Le sachet 135 gr

Spécialité de Pau, les Coucougnettes du Vert Galant sont un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants.

Une spécialité de la Maison Francis Miot

Le confiseur palois Francis Miot a élaboré une recette qui donne aux coucougnettes toute leur saveur. C’est une amande grillée chocolatée enrobée de pâte d’amande aromatisée à la framboise qui lui donne sa couleur rose, gingembre et armagnac, puis candie au sucre de canne.

Véritable spécialités du Sud-Ouest, les Coucougnettes ont reçue le prix de Meilleur Bonbon de France au Salon Intersuc en 1999.

Composition : Amande chocolatée (chocolat noir : pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille), pâte d'amande (sucre glace, amande, Armagnac, sucre inverti, sorbitol, Humectant (E422), eau, colorant E120, arôme framboise), épaississant (gomme arabique), sucre, gingembre, Armagnac.
Conservation : 3 mois
Producteur : Maison Francis Miot
Origine : Uzos, Pays basque