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Vins de Cahors • Foie gras • Truffes
Foie gras de canard entier mi-cuit au poivre Sauvage - 270 gr
42,90 €
TTC
10825
Foie gras au poivre sauvage, une création unique !
Le bocal de 270 gr soit 6 à 8 parts.
Un foie gras préparé par la Mémé, qui au gré d'une rencontre a débusqué un producteur de vanille fleuron de Madagascar. Prislin Billet récolte aussi un poivre sauvage qui pousse sur les contre-fort montagneux de l'île. Une découverte extraordinaire une rencontre qui l'est tout autant, Prislin est amoureux de son île mais aussi un grand gastronome.
Nous avons tout d'abord essayé le poivre sauvage sur des grillades de canard à la plancha, puis l'idée nous est venue de l'associer bien sur au foie gras.
Le mariage est fabuleux, le poivre sauvage nous donne des aromes tout en finesse et très floraux. Le poivre sauvage de Madagascar sublime le foie gras de la Mémé, c'est tout simplement une délicatesse en bocal.
Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.
Composition : foie gras de canard entier origine France 98%, sel de Guérande, poivre sauvage de Madagascar
Conservation : 1 an entre 0° et 3° ( au réfrigérateur )
Producteur : Mémé du Quercy
Origine : Cahors, Lot
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Bernard M. publié le 08/11/2021 suite à une commande du 18/10/2021
5/5
excellent, je recommande.
Anonymous A. publié le 16/04/2021 suite à une commande du 25/03/2021
4/5
BIEN
Anonymous A. publié le 09/01/2019 suite à une commande du 07/12/2018
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Anonymous A. publié le 08/01/2018 suite à une commande du 18/12/2017
4/5
Ces produits sont pour moi vendus trop chère : Caviar, foie gras, homard (sauf Breton) etc. Mes invités ont apprécié...
Anonymous A. publié le 06/12/2017 suite à une commande du 15/11/2017
5/5
pas de problème
Anonymous A. publié le 02/01/2017 suite à une commande du 10/12/2016
5/5
excellent
Anonymous A. publié le 26/12/2016 suite à une commande du 02/12/2016
4/5
la réponse après la nouvelle année tous mes voeux pour l équipe
Anonymous A. publié le 04/01/2016 suite à une commande du 13/12/2015
5/5
bien
Anonymous A. publié le 21/12/2015 suite à une commande du 29/11/2015
5/5
Le poivre peut surprendre un peu au début mais quelle qualité et originalité que ce produit
Anonymous A. publié le 16/12/2015 suite à une commande du 25/11/2015
5/5
exceptionnel
