Foie gras de canard entier mi-cuit au torchon - 200 gr

Foie gras entier au torchon

Torchon de 200 gr soit 4 à 6 parts.

Le foie gras au torchon est cuit à l’ancienne dans un bouillon de jus de canard et de légumes, « au sel », à l'aide d'un torchon.

On infuse en quelque sorte le foie gras, on retrouve donc les saveurs des foires aux gras.

Un fumé inimitable.

Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.

Composition : foie gras de canard entier origine France 98%, sel de Guérande, poivre
Conservation : 2 à 3 mois, au réfrigérateur entre 0° et +3°
Origine : Cahors, Lot