Prunes rafraîchies à la vielle prune - 29 cl

Petites prunes macérées dans la célèbre eau-de-vie « Vieille Prune » de la distillerie familiale Louis Roque

Ces délicieuses petites prunes sont rafraîchies à la Vieille Prune de Souillac élaborée par la Distillerie Louis Roque, maison familiale installée à Souillac (Lot). Un plaisir fruité et généreux, parfait pour ponctuer un repas tout en finesse.

Le bocal 270 g net / 290 ml

Macération : Prunes vertes soigneusement sélectionnées puis immergées plusieurs mois dans la Vieille Prune (eau-de-vie à 43 % vol.) afin d’obtenir un fruit croquant, parfumé et délicatement alcoolisé.

Dégustation : Chair fondante et légèrement croquante, notes fruitées intenses mêlées à de subtiles touches d’amande et de pruneau, finale chaleureuse portée par l’eau-de-vie.

Conseil de consommation : Servir frais (8 – 10 °C). Idéal en trou Quercynois avec un sorbet, en accompagnement d’un entremets ou d’une boule de glace, ou simplement en fin de repas.

Accords mets & gourmandises : Sorbets (poire, pomme), desserts chocolatés, fromages persillés ou foie gras poêlé.

Alcool : 43 % vol (liquide de macération)
Poids net : 270 g (150 g égouttés)
Fruits : Prunes vertes
Producteur : Distillerie Louis Roque
Origine : Souillac, Lot