Truffe noire brisures - 12.50 gr
Brisures de Truffes noires, tuber mélanosporum.
Bocal de 12.50 gr
Éclats de truffes provenant du brossage (lavage de la truffe terreuse) et de truffes de deuxième choix hachées plus fin que la pelure.
Les truffes des Établissements Pébeyre à Cahors font parties des joyaux du Quercy-Périgord.
Composition : Truffes (tuber melanosporum) origine UE, jus de truffe (tuber melanosporum) origine UE, Sel
Producteur : Pébeyre
Origine : Cahors, Lot
Caroline D. publié le 22/03/2023 suite à une commande du 19/02/2023
Moyen
Grégory P. publié le 21/09/2022 suite à une commande du 30/08/2022
puissance aromatique pas aussi prononcé que ce a quoi je m'attendais mais ça reste un bon produit.
SYLVIE P. publié le 11/01/2022 suite à une commande du 11/12/2021
Très bien, j’ai fait une crème brûlée avec les brisures, très bon
Anonymous A. publié le 29/03/2021 suite à une commande du 06/03/2021
idéal
Anonymous A. publié le 06/01/2021 suite à une commande du 15/12/2020
Excellent dans un filet de boeuf en croute avec une sauce au foie gras
Anonymous A. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 02/04/2020
un peu difficiles à manier en cuisine mais de très bonne qualité
Anonymous A. publié le 12/12/2018 suite à une commande du 19/11/2018
Idem
Anonymous A. publié le 09/02/2015 suite à une commande du 18/01/2015
Toutefois : non encore consommé
Anonymous A. publié le 02/01/2015 suite à une commande du 11/12/2014
tres bien
Anonymous A. publié le 19/12/2014 suite à une commande du 02/12/2014
Produit goûteux et facile à utiliser.