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Vins de Cahors • Foie gras • Truffes
Risotto avec Girolles du Quercy
8,30 €
TTC
10371
Risotto avec Girolles du Quercy idéal pour accompagner l'agneau fermier du Quercy par exemple...
Sachet de 500 gr soit 6 à 8 parts.
Recette Risotto aux girolles
Préparer un litre de bouillon de volaille, que vous aurez salé et poivré.
Réservez au chaud Faites revenir 6 échalotes dans 16 cl d'huile d'olive en les faisant juste blondir.
Ajouter le riz et laisser cuire 2 à 3 minutes en les remuant régulièrement.
Ajouter le vin blanc et le laisser s'évaporer, incorporer alors le bouillon et laisser cuire environ 18 à 20 minutes.
Vous pouvez servir.
Composition : riz arborio - girolles 5%
Conservation : 1 an.
Producteur : Val Ca Dis
Origine : Souillac, Lot
Avis à propos du produit
1★
2★
3★
4★
5★
8.6/10
Basé sur 6
avis
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pas encore gouter
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Idem
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paquet trop petit!!
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très bon
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SANS
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