Foie gras entier mi-cuit Médaillé

Onctueux et fondant en bouche, médaillé à maintes reprises aux Concours Général Agricole de Paris, le foie gras mi-cuit est devenu au fil des ans le produit phare de nos clients.

Cuit à basse température, ce mi-cuit est d’une finesse incomparable. Vous pourrez le servir accompagné de quelque chose de légèrement sucré, comme un confit d’oignon ou un confit de figues, pour relever la saveur et l’onctuosité de votre foie gras.

Médaillé d’Argent au Concours Général Agricole 2020 pour le Foie gras de canard entier mi-cuit et pour le mi-cuit poché sous vide.

Filtres actifs

  • Nombre de parts: 3 à 4 parts
  • Nombre de parts: 6 à 8 parts
  • Nombre de parts: 10 à 12 parts

Lobe de foie gras de canard entier mi-cuit poché - 400 gr

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  • Médaillé

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Foie gras entier mi-cuit Médaillé Le bocal de 120 gr soit 3 à 4 parts....

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  • Médaillé

Foie gras de canard entier mi-cuit au poivre Sauvage -...

Foie gras au poivre sauvage, une création unique ! Le bocal de 270 gr...

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