Confit de Canard - 4 cuisses

Boîte - poids net : 1 350 gr soit 4 parts.

Confit de Canard 4 cuisses en conserve.

Dégustation :

Le canard confit doit être doré. Faire griller la viande à la poêle ou au four pendant 5 à 10 mn dans une petite partie de sa graisse jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, puis faire rôtir des pommes de terre dans le reste de la graisse.

À déguster accompagné d'un Cahors AOC.

Composition : cuisses de canard gras, graisse, sel.
Conservation : 3 ans à température ambiante.
Origine : Cahors, Lot