Lobe de foie gras de canard entier déveiné - 400 gr

36,00 €
TTC
11595

1 lobe entier de foie gras cru déveiné de 400 gr qualité extra conserveur : composé du lobe supérieur principal, ainsi que du petit lobe inférieur.

Remise quantitative
À partir de 4 unités 35.00 € l'unité
À partir de 6 unités 34.00 € l'unité
Fabrication Artisanale : assaisonné et façonné à la main

Lobe de foie gras cru déveiné frais du jour

Afin de vous garantir un lobe de foie gras de grande qualité gustative et un minimum de fonte à la cuisson nous sélectionnons votre commande dans l'arrivage du jour pour que votre foie gras cru soit le plus frais possible.

C'est un lobe de foie gras d'une qualité extra fabrication, c'est ce qui se fait de mieux en foie gras cru.

Le foie gras déveiné : Eveiné avec soins. Il vous épargne l'opération fastidieuse de l'éveinage tout en vous laissant la liberté d'agrémenter votre préparation à votre goût (sel, poivre, alcool, truffes, épices, ...)

Conseil : Vous pouvez les préparer en terrine au bain marie. Vous pouvez les congeler, tout en prenant le soin de les décongeler trés lentement.

Idée recette de la Mémé Idée recette de la Mémé : nos conseils pour la préparation de votre foie gras en terrine ou le foie gras au torchon

Les foie gras cru sont préparés sur commande par notre conserverie. Comptez un délais de 3 à 4 jours afin de garantir une qualité extra.

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Commande expédiée : le Mercredi ou le jeudi (réception chez vous le lendemain)

Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.
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Composition : Lobe de foie gras de canard entier cru extra déveiné
Poids d'un lobe : 400 gr
Conservation : 6 à 8 jours au réfrigérateur
Producteur : Mémé du Quercy
Origine : Cahors, Lot

Quantité

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Mireille L. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 29/12/2021

5/5

Préparé en verrine. Très bon.

Bernadette D. publié le 18/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021

5/5

parfait

Alain V. publié le 08/01/2022 suite à une commande du 14/12/2021

4/5

Foie gras de qualité mais le gout aurait pu être un peu plus prononcé malgré un assaisonnement maison efficace, quant au déveinage il manquait de précision et nous a laissé des filaments qui ne facilitaient pas le tranchage...

Séverine D. publié le 07/01/2022 suite à une commande du 15/12/2021

4/5

bien

Jacques G. publié le 07/01/2022 suite à une commande du 16/12/2021

5/5

au top

Catherine D. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 07/12/2021

5/5

Qualité parfaite, je recommande

CATHERINE D. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 09/12/2021

5/5

très apprécié

GENEVIEVE G. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 07/12/2021

5/5

excellent comme à chaque fois

ETTORE C. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 08/12/2021

5/5

Excellent foie gras. Parfaitement déveiné Ayant suivi la recette proposée sur le site. Nous avons pu apprécié la délicieuse terrine de foie gras. Merci à l’équipe de Mémé du Quercy

Pascal D. publié le 05/01/2022 suite à une commande du 07/12/2021

5/5

Très bon produit

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