Lobe cru de foie gras de canard entier - 430 gr
1 lobe entier de 430 gr qualité extra conserveur : composé du lobe...
1 lobe entier de foie gras cru déveiné de 400 gr qualité extra conserveur : composé du lobe supérieur principal, ainsi que du petit lobe inférieur.
Remise quantitative | |
À partir de 4 unités | 35.00 € l'unité |
À partir de 6 unités | 34.00 € l'unité |
Afin de vous garantir un lobe de foie gras de grande qualité gustative et un minimum de fonte à la cuisson nous sélectionnons votre commande dans l'arrivage du jour pour que votre foie gras cru soit le plus frais possible.
Le foie gras déveiné : Eveiné avec soins. Il vous épargne l'opération fastidieuse de l'éveinage tout en vous laissant la liberté d'agrémenter votre préparation à votre goût (sel, poivre, alcool, truffes, épices, ...)
Conseil : Vous pouvez les préparer en terrine au bain marie. Vous pouvez les congeler, tout en prenant le soin de les décongeler trés lentement.
Idée recette de la Mémé : nos conseils pour la préparation de votre foie gras en terrine ou le foie gras au torchon
**Envois le Vendredi** | |
Commande passée : | Jusqu'au Mercredi 7 décembre avant 10 heures |
Commande expédiée : | Le vendredi 9 décembre (réception chez vous le lendemain) |
Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.
Composition : Lobe de foie gras de canard entier cru extra déveiné
Poids d'un lobe : 400 gr
Conservation : 6 à 8 jours au réfrigérateur
Producteur : Mémé du Quercy
Origine : Cahors, Lot
Bernard M. publié le 17/11/2022 suite à une commande du 20/10/2022
pas encore goûter mais à l'expérience des années précédentes je ne me fais pas de souci
Georges S. publié le 15/04/2022 suite à une commande du 20/03/2022
parfaits
MICHEL G. publié le 17/02/2022 suite à une commande du 25/01/2022
éveinage moyen poids inférieur très à 400 gr
Mireille L. publié le 20/01/2022 suite à une commande du 29/12/2021
Préparé en verrine. Très bon.
Bernadette D. publié le 18/01/2022 suite à une commande du 26/12/2021
parfait
Alain V. publié le 08/01/2022 suite à une commande du 14/12/2021
Foie gras de qualité mais le gout aurait pu être un peu plus prononcé malgré un assaisonnement maison efficace, quant au déveinage il manquait de précision et nous a laissé des filaments qui ne facilitaient pas le tranchage...
Séverine D. publié le 07/01/2022 suite à une commande du 15/12/2021
bien
Jacques G. publié le 07/01/2022 suite à une commande du 16/12/2021
au top
Catherine D. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 07/12/2021
Qualité parfaite, je recommande
CATHERINE D. publié le 06/01/2022 suite à une commande du 09/12/2021
très apprécié
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