Grappe d'Ail Rose de Lautrec - 500 g

RDV en septembre 2019

La Tresse de 500 gr

Le fameux, l'unique Aïl Rose de Lautrec, produit par Julien Bouisset dans le Tarn bien sûr !, se caractérise par une douceur en bouche inégalable, c'est sans nul doute le meilleur aïl sur le marché, à découvrir ou redecouvrir, cuit en chemise avec des pommes de terre, piqué sur un roti, ou encore avec un agneau fermier du Quercy grillé.

A utiliser aussi sur un cassoulet en fin de cuisson sur la chapelure, ou bien pour relever tous vos plats cuisinés.

Et pour votre santé : Les effets bénéfiques de l'ail sur le système circulatoire concernent la baisse de la tension artérielle moyenne, des taux de cholestérol et de fibrinogène, la fluidification du sang et le ralentissement de la coagulation. Ces diverses actions contribuent à prévenir l'arthérosclérose et la thrombose."
Source : Equation Nutrition, Francine Rendu, directrice de recherche Inserm, 2005

Idée recette de la Mémé : Epaule d'agneau farcie à la crème d'Ail Rose de Lautrec

Conservation : dans un endroit sec, mais pas trop tempéré, ( 14 - 19° ), une année environ.
Producteur : Julien Bouisset
Origine : Lautrec, Tarn