Château de Gaudou - La Charmeuse

La bouteille 75 cl

Vinification : vendanges manuelles, vinification traditionnelle, effeuillage, enherbement, vendanges vertes, pourriture noble (selon les années).

Dégustation : Flamboyante robe paillée qui illumine le verre de ses reflets scintillants. Le bouquet complexe s’ouvrant sur du caramel, ananas et des arômes floraux, entouré de miel. Dès l’attaque, une association d’arômes se diffuse dans le palais : ananas, sirop de pêche et abricot.
Finale agréable sur une délicieuse note de miel.

Température de dégustation : 14 ° C

Accord mets, vin : Dans le Sud-Ouest de la France, « La Charmeuse » est dégustée avec un repas typiquement quercynois, gascon ou périgourdin (galantine de foie gras) ou simplement en journée avec des gâteaux secs.

Alcool : 12 % vol
Cépage : 100 % Sémillon
Conservation : 25 ans
Producteur : Château de Gaudou Fabrice Durou
Origine : Vire sur Lot