- Médaillé
Lobe de foie gras de canard entier mi-cuit poché - 400 gr
Foie gras entier mi-cuit Médaillé
Foie gras de 400 gr soit 10 à 12 parts.







Le foie gras par excellence sa cuisson maitrisée, à basse température, environ 70°, dans un pochon, confère à ce foie gras tous les arômes et l'onctuosité que l'on attend...
Facile à déguster et à découper, il vous permet de réaliser de belles présentations. Pour vos repas de fête, n'hesitez pas à ajouter un accompagnement.
Bonne dégustation.
Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.
Composition : foie gras de canard entier origine Sud-Ouest 98%, sel de guerande, poivre de Sichuan
Conservation : 2 à 3 mois, au réfrigérateur entre 0 et +3°
Producteur : Mémé du Quercy
Origine : Cahors, Lot
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Excellent produit
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très moelleux, gout agréable
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Un foie gras mi-cuit parfait belle texture et gout excellent! La livraison produit frais au top!
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Excellent que dire de plus
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Très bien
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Très bon
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Top sous vide une belle texture
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Jamais déçue des produits
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foie gras gouteux, parfumé et très fin ;je recommande
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bon se conserve bien
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C’était pile la quantité qu’il fallait Le foie gras quand à lui était excellent
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Impeccable et consommé en famille à NOEL.
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bon produit
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Produit toujours d'excellente qualité
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Top du goût
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rien a redire que du ++++++
Réponse du marchand
Nous vous remercions pour ce très bon avis. Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d'année !!!
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Exceptionnel
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Produit excellent comme le reste en plus très pratique à découper pour faire de belles tranches en présentation ce qui est moins le cas avec les bocaux toujours plus ou moins difficile à démouler
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Très bon
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un vrai régal