- Médaillé
Lobe de foie gras de canard entier mi-cuit poché - 400 gr
Foie gras entier mi-cuit Médaillé
Foie gras de 400 gr soit 10 à 12 parts.







Le foie gras par excellence sa cuisson maitrisée, à basse température, environ 70°, dans un pochon, confère à ce foie gras tous les arômes et l'onctuosité que l'on attend...
Facile à déguster et à découper, il vous permet de réaliser de belles présentations. Pour vos repas de fête, n'hesitez pas à ajouter un accompagnement.
Bonne dégustation.
Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.
Composition : foie gras de canard entier origine Sud-Ouest 98%, sel de guerande, poivre de Sichuan
Conservation : 2 à 3 mois, au réfrigérateur entre 0 et +3°
Producteur : Mémé du Quercy
Origine : Cahors, Lot
Pierre P. publié le 29/12/2022 suite à une commande du 05/12/2022
Excellent produit
Janine G. publié le 28/12/2022 suite à une commande du 04/12/2022
très moelleux, gout agréable
Andre B. publié le 27/12/2022 suite à une commande du 04/12/2022
Un foie gras mi-cuit parfait belle texture et gout excellent! La livraison produit frais au top!
Pascal L. publié le 26/12/2022 suite à une commande du 04/12/2022
Excellent que dire de plus
Jean-Louis E. publié le 26/12/2022 suite à une commande du 04/12/2022
Très bien
Martine P. publié le 28/11/2022 suite à une commande du 22/09/2022
Très bon
Denis L. publié le 17/11/2022 suite à une commande du 14/10/2022
Top sous vide une belle texture
Patricia B. publié le 17/11/2022 suite à une commande du 27/09/2022
Jamais déçue des produits
Christine M. publié le 18/01/2022 suite à une commande du 23/12/2021
foie gras gouteux, parfumé et très fin ;je recommande
Gisele A. publié le 11/01/2022 suite à une commande du 10/12/2021
bon se conserve bien