Vous êtes à la recherche d’une idée de cocktail délicat et détonant qui sort de l’ordinaire? Fruit de l’association de Quercy des Îles et d’Archibald Tonic, le cocktail Quercy Tonic a toutes les chances de ravir les spécialistes en la matière et de réunir pour un moment de plaisir et de dégustation unique des convives forcément séduits. Comme toutes les bonnes choses, à consommer avec modération!
Une recette cocktail facile et originale
Afin de réussir le cocktail Quercy Tonic de la meilleure des manières, veuillez réunir les ingrédients suivants :
- une bouteille de Quercy des Îles,
- une bouteille d’Archibald French Tonic,
- des feuilles de menthe,
- des framboises gelées.
Difficulté Facile
Préparation 5 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 5 mn
Comment procéder? Mode de préparation pour un verre
La recette de base du cocktail Quercy Tonic est simple.
Les proportions entre les deux ingrédients principaux sont les suivantes : 50% de Quercy des Îles et 50% d’Archibald French Tonic. Respectez scrupuleusement ces proportions équitablement réparties entre les deux alcools.
Voici nos conseils de préparation afin de réaliser le cocktail qui se prépare souvent à l’unité:
Laissez d’abord infuser pendant 30 minutes 2 feuilles de menthe dans une mesure de Quercy des Îles, celle-ci étant déterminée à votre convenance,
Retirez ensuite les feuilles de menthe et verser directement l’Archibald French tonic dans le verre, les deux liquides fusionnent,
Ajoutez 6 framboises gelées dans le cocktail ainsi établi et dégustez lentement.
Une variante tout aussi agréable
Si cette recette suave et véritablement agréable en bouche vous semble trop pimentée, vous pouvez opter pour une version allégée du cocktail Quercy Tonic en remplaçant l’Archibald French Tonic par du Schweppes nature. La marche à suivre est identique à celle explicitée plus haut et se veut tout aussi séduisante.
Bonne dégustation!
Les secrets du cocktail Quercy Tonic
Un tonic pour une explosion de saveurs
Le cocktail Quercy Tonic s’affiche comme un habile mélange qui fait la part belle à de nombreuses notes savoureuses en partie présentes dans le Quercy des Îles.
Considéré comme l’apéritif des soleils intégrant le meilleur des produits du terroir, l’apéritif quercy des iles a reçu la médaille d’argent du Concours Général Agricole de Paris en 2011.
Fabriqué sur les coteaux de Moissac, terroir privilégié situé entre Cahors, Agen et Montauban, le Quercy des Îles est une boisson élégante issue de l’assemblage de quatre éléments classés AOP : le jus de chasselas des Coteaux du Quercy, le rhum agricole de Martinique, la vanille de Tahiti et le piment d’Espelette. Ses arômes complexes de raisins, de pruneaux et d’abricots sont un véritable enchantement.
Secret bien gardé que nous vous dévoilons ici, le cocktail Quercy Tonic pourra s’apprécier en apéritif ainsi qu’en fin de repas, par exemple en accompagnement d’un dessert glacé.
Les atouts d’Archibald French Tonic
Éminent tonic de distillerie à la française, l’Archibald French Tonic se présente sous la forme d’un assemblage d’eau de source et de distillats de plantes telles que la gentiane et la baie de genièvre. Il en résulte une amertume douce herbacée qui se marie à merveille avec les arômes complexes et la finale légèrement poivrée du Quercy des Îles. Ses bulles très fines davantage perlantes qu’effervescentes offrent une charpente particulière au mélange, une longueur en bouche qui flatte le palais.