Mémé du Quercy, foie gras, confits, pâtés, truffes fraîches, plats cuisinés, vin de Cahors

Bienvenue chez la Mémé du Quercy, association de producteurs de Foie gras, confits, truffes fraîches, plats cuisinés et vin de Cahors depuis plus de cinquante ans.

À travers une gamme régulièrement renouvelée de produits du terroir comme le foie gras en conserve, mi-cuit ou foie gras cru, récompensés à maintes reprises dans les plus prestigieux concours de France, la Mémé du Quercy vous invite à découvrir ou redécouvrir le foie gras et le vin de Cahors « dans tous ses états »…

Nous mettons en avant dans nos recettes des produits d’origine : foie gras et porc du Sud-Ouest, canard IGP du Sud-Ouest, truffe noire du Périgord, Fleur de sel de Guérande, Poivre de Sichuan, Piment d’Espelette, Rocamadour AOP, Safran du Quercy, Vin de Cahors AOC ou IGP Côtes du Lot.