Colis Agneau Fermier du Quercy Dégustation - 5 kg

129,50 €
TTC
12907

Colis Agneau Fermier du Quercy Famille - 25.90 €/kg - 5 kg

Fabrication Artisanale : assaisonné et façonné à la mainAgneau fermier du QuercyAgneau fermier du Quercy - Label rougeIGP Agneau fermier du Quercy

Colis pour vos belle tablée de famille servi à l’assiette :
Ce colis est idéal pour les tablées moins nombreuse, mais tout aussi gastronomes…Profitez du gigot tranché et des côtelettes cuitent au barbecue, ou à la poêle pour plus de rapidité. Quand à l’épaule, un petit navarin ? Aux légumes du printemps, en tajine en sucré-salé…

Idée recette de la Mémé Recette de Navarin d’épaule d'agneau... à découvrir ici !

Yves Lacoste éleveur d'agneau du Quercy
Notre producteur, Yves Lacoste, sur les plateaux de Rocamadour.
Sa philosophie « Le plus nature possible »

La bergerie d’Yves se situe sur les plateaux de Rocamadour, c’est au bout de la Rhue (nom d’une petite fleur locale) que se trouve l’élevage de ses belles Caussenardes. Petite exploitation qui compte 350 brebis.

Yves prend soin de faire lui-même son fourrage et quelques céréales afin de pouvoir leur donner le meilleur. Sa production est certifiée par le label rouge « agneau fermier du Quercy ». Les bêtes ont donc le loisir quotidien de sortir dans les grandes pâtures qui bordent le domaine et font au mois d’avril la transhumance, afin de pouvoir profiter des belles herbes de la vallée.

Nos colis sont préparés sur commande par notre producteur. Voir ci-dessous les modalités de livraison en Chronofresh, livraison express sous température dirigée (entre 0 et 4°C).

**Envois le Mercredi**
Commande passée : Jusqu'au Dimanche avant 20 heures
Commande expédiée : la semaine suivante le Mercredi (réception chez vous le lendemain)

Livraison uniquement en Chronopost : livraison express sous température dirigée (entre 0 et 4°C)
Livraison en Chronofresh

Composition : 6 à 10 Tranches de Gigot (de 2 à 2.5 kg), 6 à 10 Côtelettes (de 0.9 à 1.3 kg), 1 Epaule désossée en rôti (de 1.2 à 1.5 kg)
Conservation : 15 jours entre 0 et +3° - peut se congeler.
Producteur : La ferme d’Yves, Yves Lacoste
Origine : Rocamadour, Lot

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MICHEL S. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 14/04/2020

5/5

des produits toujours d'excellent niveau : si nos " décideurs" étaient comme vous....!!!

Gérard L. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

agneau de très bon goût mais je m'y attendais car lors de notre passage nous avions été très bien reçus. acceuil et gentillesse

Claude Marie B. publié le 29/04/2020 suite à une commande du 04/04/2020

5/5

La commande correspond bien au descriptif L’agneau est délicieux et l’acheminement par chronofresh parfait

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