
Préparation :
Retirer les nerfs principaux des foies, les veines ainsi que les traces éventuelles de fiel.
Foie gras mi-cuit Médaillé490 gr
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Terrine de canard à l'ail rose de Lautrec
Colis de 5 kg et Côtes de BœufQualité exceptionnelle
Huile d'Olive arôme truffe noire
Tarte aux noix - 400 gr Franck Tonel
Le Livre des Vins Prestiges 3 bouteilles
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Retirer les nerfs principaux des foies, les veines ainsi que les traces éventuelles de fiel.
Lobe cru de foie gras de canard entier - 430 gr