Lobe de foie gras de canard entier déveiné - 400 gr
1 lobe entier de foie gras cru déveiné de 400 gr qualité extra...
1 lobe entier de 430 gr qualité extra conserveur : composé du lobe supérieur principal, ainsi que du petit lobe inférieur.
Remise quantitative | |
À partir de 4 unités | 32.00 € l'unité |
À partir de 6 unités | 31.00 € l'unité |
Afin de vous garantir un lobe de foie gras de grande qualité gustative et un minimum de fonte à la cuisson nous sélectionnons votre commande dans l'arrivage du jour pour que votre foie gras cru soit le plus frais possible.
Le foie gras cru entier : il vous permet de réaliser vous même des escalopes ou de pratiquer l'éveinage et de faire l'assaisonnement.
Conseil : vous pouvez les préparer en terrine au bain marie. Vous pouvez les congeler, tout en prenant le soin de les décongeler très lentement.
Idée recette de la Mémé : Déveinage du lobe de foie gras Préparation terrine de foie gras cru Foie gras poêlé
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Composition : 1 lobe de foie gras de canard entier extra
Poids d'un lobe : 430 gr
Conservation : 6 à 8 jours au réfrigérateur
Producteur : Mémé du Quercy
Origine : Cahors, Lot
Didier H. publié le 19/02/2022 suite à une commande du 23/01/2022
Plusieurs commandes déjà, jamais décue
PAOLA B. publié le 04/01/2022 suite à une commande du 10/12/2021
Qualité extra
CATHERINE R. publié le 04/01/2022 suite à une commande du 07/12/2021
Résultat : vraiment délicieux. Bémol : a vraiment beaucoup fondu. Avec la graisse résiduelle (près de 50% !), conservée au frais en bocal, on pourra faire de délicieuses pommes de terre sautées...
Chalessin M. publié le 08/12/2021 suite à une commande du 15/11/2021
impeccables
…lisabeth Marie B. publié le 06/12/2021 suite à une commande du 05/11/2021
Très bien .
Luong D. publié le 28/07/2021 suite à une commande du 04/07/2021
très bon produits
Marie-danielle B. publié le 23/06/2021 suite à une commande du 31/05/2021
Délicieux
Sylvie D. publié le 21/04/2021 suite à une commande du 27/03/2021
Parfait ! Comme d'hab !
Danièle B. publié le 21/04/2021 suite à une commande du 27/03/2021
Excellent produit à peine une petite cuillère de déchets très bonne tenue à la cuisson avec peu de gras
Anonymous A. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 10/01/2021
SUPERBE
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