Lobe cru de foie gras de canard entier - 460 gr

39,90 €

86,74 € /kg

TTC

Référence W12816

1 lobe entier de 460 gr qualité extra conserveur : composé du lobe supérieur principal, ainsi que du petit lobe inférieur.

Fabrication Artisanale : assaisonné et façonné à la main

Lobe de foie gras cru frais du jour

Afin de vous garantir un lobe de foie gras de grande qualité gustative et un minimum de fonte à la cuisson nous sélectionnons votre commande dans l'arrivage du jour pour que votre foie gras cru soit le plus frais possible.

C'est un lobe de foie gras d'une qualité extra fabrication, c'est ce qui se fait de mieux en foie gras cru.

Le foie gras cru entier : il vous permet de réaliser vous même des escalopes ou de pratiquer l'éveinage et de faire l'assaisonnement.

Conseil : vous pouvez les préparer en terrine au bain marie. Vous pouvez les congeler, tout en prenant le soin de les décongeler très lentement.

Idée recette de la Mémé : Déveinage du lobe de foie gras Préparation terrine de foie gras cru Foie gras poêlé

Les foie gras cru sont préparés sur commande par notre conserverie. Comptez un délais de 3 à 4 jours afin de garantir une qualité extra.

Envois le Jeudi
Commande passée :	jusqu'au lundi avant 10h
Commande expédiée :	Le jeudi matin (réception chez vous le lendemain)

Livraison uniquement en Chronopost : Produit frais, emballage isotherme, avec glace.
Livraison en Chronofresh

Composition : 1 lobe de foie gras de canard entier extra
Poids d'un lobe : 460 gr
Conservation : 6 à 8 jours au réfrigérateur
Origine : Cahors, Lot